Entre 10 et 20 % des accidents du travail sont liés à l'alcool, selon les données vérifiées au 13 mars 2025 par le Service Public et la Direction de l...
96%. C'est le degré maximum autorisé à la vente pour un alcool. Le Spirytus Rektyfikowany, vodka polonaise d'une concentration vertigineuse, détient c...
L'alcool reste la première cause de mortalité sur les routes françaises : 23% des accidents mortels en 2022 lui sont imputables, selon la Sécurité Rou...
Le cidre brut est l'alcool le moins calorique qui existe : seulement 50 calories pour une bolée de 250 ml, soit 30 à 35 kcal pour 100 ml. Autant dire...
L'alcool pur apporte 7 calories par gramme, soit presque autant que les graisses (9 cal/g) et bien plus que le sucre (4 cal/g). Un chiffre qui surpren...
Un gramme d'alcool apporte 7 kcal, soit presque deux fois plus que les glucides ou les protéines (4 kcal/g). Autrement dit, chaque verre compte bien p...
En 1970, le chef pâtissier Loly Linguanotto présente la recette officielle du tiramisu moderne au restaurant Alle Beccherie, à Trévise, dans le nord d...
L'alcool isopropylique a une histoire industrielle qui remonte à 1920, quand Standard Oil l'a produit pour la première fois par hydratation du propène...
En France, 9 personnes sur 10 ont consommé de l'alcool en 2023, dont 37% chaque semaine et 7% quotidiennement. Dans le même temps, un adulte sur trois...
En 2023, l'alcool représentait 26 % des causes d'accidents de la circulation en Espagne, se classant deuxième facteur de sinistralité routière. Face à...
L'alcool est la drogue la plus consommée dans le monde, et pourtant ses mécanismes d'action sur le cerveau restent méconnus du grand public. Première...
La fraise trône au sommet des préférences fruitées en France : une personne sur deux environ la plébiscite. Fruit sucré à la légère note acidulée, ell...